天博體育服裝定制正在作為一個(gè)行業(yè)從服裝產(chǎn)業(yè)中被細(xì)分出來,并隨著時(shí)代發(fā)展的步伐向前推進(jìn)。在發(fā)展過程中,服裝定制的商業(yè)模式、流程、人才崗位設(shè)置、專業(yè)能力、層級劃分等都將通過實(shí)踐建立起來和逐步完善,也需要提升到理論高度形成統(tǒng)一的概念和理論體系天博體育,最后反過來規(guī)范和指導(dǎo)行業(yè)良性發(fā)展,還要寫進(jìn)專業(yè)教科書培養(yǎng)行業(yè)后備人才。
服裝定制概念在西方形成較早,但中國服裝定制“裁縫店”模式也存續(xù)很久,隨著時(shí)代發(fā)展這些概念的內(nèi)涵也需要拓展更新,我們既不能照搬法國的高級時(shí)裝訂制概念,也不能盲目復(fù)制英國薩維爾街的高級定制模式,同時(shí)也不可能讓中國傳統(tǒng)“裁縫店”模式簡單回歸,而是需要與時(shí)俱進(jìn),創(chuàng)建現(xiàn)代服裝定制行業(yè)體系天博體育,這也是中國作為服裝大國應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的歷史責(zé)任。
以互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代為界,此前的服裝定制行業(yè)劃為傳統(tǒng)服裝定制時(shí)代,而把與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的服裝定制行業(yè)稱為現(xiàn)代服裝定制時(shí)代。因此,現(xiàn)在的服裝定制行業(yè)可以稱作“現(xiàn)代服裝定制行業(yè)”。
我個(gè)人理解,“定制”是一個(gè)行業(yè)概念,而“訂制”是一個(gè)商務(wù)概念。比如“服裝定制行業(yè)”,再比如“訂制一套西服”。前者是一個(gè)行業(yè)話術(shù),后者是商務(wù)術(shù)語,可以細(xì)分到具體品類。如果叫“---西服訂制店”是正確、專業(yè)的。
眼下行內(nèi)不少人,開口閉口都講“高級定(訂)制”,還有“頂級定(訂)制”“純定制”等等。我個(gè)人很謹(jǐn)慎用“高級定(訂)制”這個(gè)詞。我認(rèn)為“高級”是一個(gè)層次概念,層次劃分一定要有標(biāo)準(zhǔn),這樣才有依據(jù)天博體育,否則,說“高級”就缺乏基礎(chǔ),更不能自封。
用“定制”還是用“訂制”,如果是用于商務(wù)表達(dá)或表述,建議用“訂制”為好。訂制是商家與顧客互相協(xié)商,言而有信,具有信用內(nèi)涵。
法國高級時(shí)裝公會(huì)“高級時(shí)裝訂制”,是有一套完整的界定標(biāo)準(zhǔn)。概念定位很明確,“高級”中包含高級的設(shè)計(jì)師(有嚴(yán)格的條件限制)和對應(yīng)的高級時(shí)裝,它是為一個(gè)少數(shù)人階層(高端消費(fèi))服務(wù)的。
中國現(xiàn)代服裝定制行業(yè)的使命,絕不是只為少數(shù)高端消費(fèi)階層服務(wù),而是要面向大眾群體,要引導(dǎo)國民用定制服裝新習(xí)慣逐步替代成衣零售消費(fèi)舊習(xí)慣。服裝定制只有面向大眾群體才有出路。
服裝定制既然是面對大眾,就要考慮大眾的消費(fèi)層級(因?yàn)樗强陀^存在的),制定出相對應(yīng)的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),按照價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)提供對應(yīng)的材料、工藝、服務(wù)流程、服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)檔次(服務(wù)人員專業(yè)檔次)。“高級”不“高級”,首先是有標(biāo)準(zhǔn),其次是服務(wù)達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn),而不是自說自話。
我建議不妨把服裝定制行業(yè)分為兩個(gè)層級:即高級定制和常級定制,制訂出相對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。有了標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,供應(yīng)鏈、生產(chǎn)加工、定制店甚至設(shè)計(jì)師等都要按對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范標(biāo)識,就像酒店的星級一樣顧客一目了然,明明白白消費(fèi)。
“全定制、半定制”說法現(xiàn)在比較流行,許多行內(nèi)人理解“全定制”就是指“手工定制”,半定制就是指“工業(yè)定制”。目前還沒有更確切的概念解析,交流時(shí)這樣用應(yīng)該可以。
無論工業(yè)定制發(fā)展程度多高,手工定制都會(huì)長期存在,互為補(bǔ)充。一方面是因?yàn)橄M(fèi)層次的原因,另一方面人與人、一對一、面對面的溝通,顧客在享受定制服務(wù)過程中自身得到了提升,這是服裝定制的一大特征,這一點(diǎn)是工業(yè)定制無法取代的。其次,個(gè)性定制設(shè)計(jì)、美體和特體體型補(bǔ)正、部分手工工藝大多是需要經(jīng)驗(yàn)積累才能提供服務(wù),這也是工業(yè)定制無法實(shí)現(xiàn)的。
一是量身定制,不管采用什么方法,所取得的數(shù)據(jù)一定是顧客本人的、唯一的,而且數(shù)據(jù)中必須包含與顧客溝通所得到的個(gè)性需求數(shù)據(jù)。
二是唯一性,一人一版,無論是采取何種定制流程,顧客所定制服裝的主人就是顧客本人,也是唯一的。未經(jīng)同意在顧客定制的衣服上隨意打上其他標(biāo)識和印記(諸如服務(wù)商商標(biāo)、面料商商標(biāo)等)嚴(yán)格來講是不正常的,而只有在適當(dāng)?shù)牡胤綐?biāo)注顧客本人的姓名(或縮寫)是正常的。
三是人與人的互動(dòng)過程。訂制過程一定是“人與人”(顧客與設(shè)計(jì)師、導(dǎo)購、量體師、營銷師、店長、其他服務(wù)流程人員)、“面對面”的溝通和享受專業(yè)服務(wù)過程。只有這個(gè)過程,定制的“服務(wù)價(jià)值”才能體現(xiàn)出來。
四是顧客體驗(yàn)定制服務(wù)過程。通過定制過程的專業(yè)服務(wù)使顧客得到了某種提升(專業(yè)知識、文化、品位),進(jìn)而認(rèn)可定制的服務(wù)價(jià)值,從而與商家產(chǎn)生和形成粘性關(guān)系(熟客、回頭客、口碑傳遞)。顯然,人與“機(jī)器”的訂制交互過程不可能具備這一點(diǎn)。
五是訂制品的不可復(fù)制性。顧客定制的服裝,即便顧客本人,可以同款、同料、同工藝,但是,只要定制的時(shí)間不同,就一定有所區(qū)別。
六是服裝定制沒有統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),可以因人而異。但是,定制店必須有透明的報(bào)價(jià)規(guī)程,明確價(jià)格檔次層級和幅度范圍,并對此有自己的標(biāo)準(zhǔn)解析。
這是指服裝產(chǎn)業(yè)的兩種發(fā)展模式,它所對應(yīng)的是兩種產(chǎn)業(yè)鏈形態(tài)。二者不是排他性關(guān)系,而是互補(bǔ)關(guān)系。在我國現(xiàn)階段,服裝定制化處于上升期(盤子還不大),成衣化處于縮減期(規(guī)模在縮?。?,但二者始終處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)。
工業(yè)定制發(fā)展的速度決定了服裝定制化發(fā)展的程度。因此。服裝智能制造對促進(jìn)服裝定制化具有重要意義。
個(gè)人定制是指個(gè)體定制,也稱為私人定制。團(tuán)體定制是群體定制,也稱為“團(tuán)購”、“團(tuán)單”。二者是完全不同的流程。團(tuán)體定制前端是招標(biāo)、量體歸碼流程,后端是成衣化流程。嚴(yán)格講與真正意義上的半定制還是有所區(qū)別。因?yàn)椴痪邆渖鲜龇b定制的幾大特征。
服裝定制終端店目前的標(biāo)準(zhǔn)配置是店長、導(dǎo)購、量體、銷售四個(gè)崗位。按照服裝定制師的專業(yè)能力要求,定制師必須集導(dǎo)購、量體、銷售于一身,也就是要具備三個(gè)崗位的專業(yè)服務(wù)能力,能為顧客提供定制店全流程專業(yè)服務(wù)。我們把定制師稱為終端店全流程綜合專業(yè)服務(wù)人才。某種意義上,定制師可以獨(dú)當(dāng)一面。定制師可以勝任導(dǎo)購、量體和銷售工作,可以提升擔(dān)任店長。
目前在店的導(dǎo)購、量體師、銷售崗位人員,應(yīng)當(dāng)通過提升培訓(xùn),逐步達(dá)到定制師的專業(yè)能力。定制店只有招聘和使用定制師才能提升服務(wù)檔次,減少用人成本,有利于自身發(fā)展。
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