天博體育9月26日,筆者來到將于10月1日國慶節(jié)正式開業(yè)的云巖區(qū)太平里·黔食薈小吃廣場,為老饕食客們先探究竟天博體育。
太平里·黔食薈小吃廣場位于太平路潮匯街區(qū)龍井橋旁,可從噴水池地鐵站G出口處直接進(jìn)入,也可由龍井橋頭和玖倉廣場停車場出入口對面進(jìn)入。小吃街的正式開業(yè),將進(jìn)一步完善太平路潮匯街區(qū)整體業(yè)態(tài),為省內(nèi)外市民游客提供更多選擇。
走進(jìn)小吃街,缽缽雞、芋泥冰沙、糕粑稀飯、洋芋片、洋芋粑、冰粉、鐵板魷魚、土豆泥、烤雞、豆花飯、砂鍋煲等各色小吃琳瑯滿目,精致的蛋糕、爽滑的冰粉、香濃的奶茶……總有一款能打動你的心。
“我們經(jīng)過嚴(yán)格篩選,引進(jìn)了大量非遺美食、老字號美食和地方特色美食,目前共引進(jìn)了60余家餐飲品牌,1000余種貴州特色小吃和主食。無論貴州本地人,還是來自全國各地的好吃嘴,黔食薈小吃街都將以最美味的貴州美食,滿足你的味蕾,帶給你難忘的美食之旅。”太平里·黔食薈小吃廣場相關(guān)負(fù)責(zé)人楊勇告訴筆者。
“我以前就經(jīng)常來大同街小吃街吃東西,自從貫城河揭蓋以后,好多以前經(jīng)常吃的小吃就要到別的地方吃了,今天這個看到這里有個小吃街,進(jìn)來一看,青巖小吃、牛仔、冰漿、洋芋粑粑都有,以后我又可以經(jīng)常來了天博體育?!笔忻駞氰f。
筆者了解到,太平里·黔食薈小吃廣場將于10月1日國慶節(jié)盛大開業(yè),開業(yè)期間,截至10月31日,在抖音及美團(tuán)兩大平臺推出了1元團(tuán)10元,9.9元團(tuán)20元的超值團(tuán)購。同時,小吃街還將在線下發(fā)送DM單頁,上面附贈免費(fèi)5元無門檻代金券,各類商家也自主推出了各種優(yōu)惠活動。
據(jù)介紹,小吃街整體設(shè)計以“薈黔食非遺之技藝,品黔城煙火之回憶——時空穿越之旅”為主題,整體結(jié)合老貴陽“騎樓”的建筑形態(tài),打造了貴州品牌餐飲區(qū)、貴州名優(yōu)小吃區(qū)、貴州非遺餐飲區(qū)、貴州老字號餐飲區(qū)、貴州品牌孵化區(qū)等不同區(qū)域。以老貴陽生活方式、復(fù)古與霓虹相結(jié)合、現(xiàn)代與霓虹相結(jié)合、時尚輕奢等主題對不同年代進(jìn)行展現(xiàn),從場景搭建、工作人員服裝定制、餐具定制、說話方式(貴陽本地方言),全方位打造老貴陽人生活場景,讓來黔旅客在城市旅游第一站即可了解到貴陽的城市發(fā)展歷史及深厚的文化底蘊(yùn),收獲更深度的沉浸式體驗。
漫步在小吃街內(nèi),形形的霓虹招牌映入眼簾,各種標(biāo)語讓人心情愉悅,就餐區(qū)域的兩顆大樹綠意盎然,讓人仿佛回到小時候在院子里的大樹下吃完飯的場景,猶如置身于一部時光機(jī)器,生動而細(xì)膩地還原演繹著老貴陽的生活方式,鑄就成一個獨具魅力的潮玩美食街區(qū)天博體育,是市民游客逛吃打卡的不二之選。(李加兵)
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